Consecuencias de una débil gobernanza sobre las cadenas de valor y los sistemas alimentarios: Análisis en dos territorios ecuatorianos

Consecuencias de una débil gobernanza sobre las cadenas de valor y los sistemas alimentarios: Análisis en dos territorios ecuatorianos

Este artículo analiza la gobernanza de tres cadenas de valor en dos territorios de Ecuador, resaltando los puntos críticos que llevan a un pobre desempeño de estas cadenas y sus sistemas alimentarios relacionados, así como potenciales puntos palanca para liderar un cambio en el sistema.

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Este artículo analiza la gobernanza de tres cadenas de valor en dos territorios de Ecuador, resaltando los puntos críticos que llevan a un pobre desempeño de estas cadenas y sus sistemas alimentarios relacionados, así como potenciales puntos palanca para liderar un cambio en el sistema. En estas cadenas de valor se observó una desconexión entre actores (mínima comunicación/coordinación) a todos los niveles, lo que representa una débil gobernanza de estas cadenas. El artículo propone que esta débil gobernanza es el principal obstáculo para superar los resultados desfavorables del sistema alimentario y sugiere cuatro criterios para reunir exitosamente a los actores de las cadenas de valor para una transformación en el sistema alimentario.

Información general:

Autor: María José Castillo Vélez

Serie: Documentos de trabajo de ESPAE

Idioma: Español

Fecha de publicación: 3 Jun 2024

Páginas: 44

Palabras clave: gobernanza, sistemas alimentarios, cadenas de valor

Cite este documento así:

Castillo Vélez, M. J. (2024). Consecuencias de una débil gobernanza sobre las cadenas de valor y los sistemas alimentarios: Análisis en dos territorios ecuatorianos (Documento de trabajo No. ESPAE/WP24-01). ESPAE Escuela de Negocios – ESPOL.

Este documento es una publicación de la Escuela de Postgrado en Administración de Empresas de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL). Los hallazgos, interpretaciones y conclusiones expresadas en este documento corresponden a la autora y no representa necesariamente la posición institucional de la ESPAE o la ESPOL.

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